长沙晚报8月4日讯(全媒体记者 刘捷萍)依托强劲的产业优势与活跃的消费创新环境,长沙再添消费新物种。8月3日,新锐创意甜品品牌“零食很甜”正式亮相长沙“零食王国”,主打零食造型特色蛋糕,为长沙甜品市场注入全新活力。
湖南休闲食品产业实力雄厚,年营收突破1500亿元,全国每三份售出零食就有一份产自湖南,雄厚的产业基础也为长沙零食创意消费创新提供了有力支撑。零食王国是鸣鸣很忙集团打造的大型零食主题空间,总面积1.2万平方米,汇聚3.5万余款零食,开业首月客流超104.61万人次,是长沙热门网红消费地标。
“零食很甜”位于商场M2层IP乐园旁。该品牌把大家熟悉的零食做成蛋糕的样子,用100%纯动物奶油,三层不同口感还原零食造型。首批推出15款长沙限定产品,其中最引人注目的是“湘里系列”:臭豆腐、辣条、糖油坨坨、茶叶蛋、沙琪玛……这些长沙街头巷尾的烟火气,被甜品师一一转化为蛋糕造型。“湘里臭豆腐”用墨鱼汁搭配黑芝麻还原“黑”,豆乳芝士做内馅;“湘里辣条”在蛋糕里加入微微辣感的五重辣椒粉,用黄芝士和草莓树莓夹心平衡辣与甜;“湘里茶叶蛋”则以奶茶巧克力风味慕斯搭配陈皮牛乳夹心,致敬街头美食。
全新创意甜品一经上线便人气爆棚,开业首日门店客流不断,年轻消费者纷纷打卡拍照、排队选购,爆款“湘里系列”快速售罄。有消费者表示,逛完零食王国,带走一款长沙特色零食蛋糕,新颖又有仪式感,很有长沙特色。

