群众“智囊团”为食品安全出谋划策

长沙晚报掌上长沙9月1日讯（高新麓谷记者 尹婷）“企业如何履行自己的主体责任？”“餐饮门店怎么抓好食品安全工作？”......2021年8月31日，长沙高新区食安办召开“问计于民”座谈会暨“食安封签”发放仪式，就“食安创城”推进工作征集群众意见、汲取优良经验、倾听民众所需。梅溪湖步步高餐饮从业人员代表、社区居民代表等十余人汇聚一堂，就自身角度与体会畅所欲言，为“食安创城”工作提出多条优良建议，共同筑牢幸福长沙、平安麓谷的食品安全防线。

食品安全为了人民，也依赖于人民。当前，创建国家食品安全示范城市已进入攻坚阶段，进一步落实“食安创城”任务要求、提升全区食品安全工作水平，需要全民积极参与、主动配合。

“保障食品安全是我们从业者必须落实的主体责任，我们会积极响应号召，全力以赴抓好落实，确保食品安全工作不掉队。”座谈会上，食品行业从业者代表分享了该企业在食品安全工作上的经验做法，通过成立食品安全监督检查专项小组，该企业会对食品生产制作的全过程进行严格督查并记入考核，同时通过组织业务培训，加强对食品行业从业人员的业务素质培养，确保企业员工切实提高思想意识、强化业务技能，从而保障食品安全。

“‘食安创城’是长沙人民的责任和担当，创建工作与每个人息息相关，希望商家生产健康安全的食品，把口碑做好。我们也会积极学习食品安全知识，主动参与到创建工作中来。”居民代表就“食安创城”工作分享了自己的所思所想，并现场积极提出，希望进一步加大宣传，突出创建工作的具体任务要求，更好地引导居民积极参与。

座谈会上，就辖区存在的“消杀”“投诉”等食品安全问题进行了分析讨论，市市场监管监督管理局、区食安办相关负责人分别就具体问题现场为食品行业从业者答疑，并商讨提出解决方案。

民之所需，政之所向。问计于民，更是问需于民。食品安全是一项重要的民生工程，群众提建议一方面能为落实该民生工程提供切实参考，一方面也将进一步提高群众的参与度、获得感与幸福感。

“感谢大家的宝贵意见，这将为食品安全工作、长沙的创建工作提供良好的指导方向。”市市场监督管理局相关负责人表示，“食安创城”工作需要食品行业从业者主动担当，需要居民积极参与，需要切实提高市民幸福感和获得感，确保创建工作知晓率、满意度进一步提升。

当天会后，区食安办还为现场餐饮从业人员分发了“食安封签”。记者现场看到，该封签上印有“长沙创建全国食品安全示范城市，我知晓！我参与！我支持！”内容。区食安办相关负责人表示，通过分发该“食安封签”，方便商家在餐品打包时贴上该封签，进一步引导企业、群众参与创建工作，多维度营造“食安创城”氛围。