守护“舌尖上的安全” 2022年芙蓉区食品安全宣传周活动启动

　　长沙晚报掌上长沙6月29日讯（全媒体记者 颜家文 通讯员 徐慰）28日，2022年长沙市芙蓉区食品安全宣传周活动启动，湖南徐记酒店管理有限公司等10家企业代表在《承诺书》上签名，承诺将切实履行企业主体责任，自觉接受社会监督，确保人民群众吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

　　现场开展了食安“找茬”大比拼活动，观众纷纷化身芙蓉区食安监督员，在指定图片中仔细寻找不规范或错误的操作，从而发现隐藏在日常生活中的食安问题。另外，现场还设置了激动人心的食品安全知识互动问答环节，考验大家对生活中的食安知识以及规范操作的掌握程度，守护好居民“舌尖”上的安全与幸福。

　　作为网红长沙的中心城区，近年来，芙蓉区积极打造食品安全“芙蓉监管模式”，全区食品安全形势稳中向好。目前，全区17家农贸市场完成提质改造，569家大中型餐饮单位建成视频厨房，168家学校（幼儿园）食堂实现“互联网+”全覆盖，37家食品重点企业纳入追溯体系建设试点，“湖南米粉街”、“沁园夜宵街”、 “扬帆夜市”新晋网红打卡地，相继建成食品安全示范商业街。

　　据介绍，此次宣传周以“食品更安全·身体更健康”为主题，意在动员社会各界积极参与到食品安全共治共建中来，共同营造良好的社会氛围，全面提升芙蓉区食品安全综合治理水平。