湖南中医专家发布“冬至养生锦囊”：“一藏二少四不五好”助你安稳过冬

　　长沙晚报掌上长沙12月18日讯（全媒体记者 傅容容 通讯员 吴昊 龙利君）今天下午，在省卫生健康委举办的“时令节气与健康湖南·冬至篇”新闻发布会上，湖南中医药大学谢雪姣教授表示，从中医养生的角度来看，冬至是人体阴阳转换的关键节点。此时若能顺应自然规律，养生得当，帮助阳气生发，可为来年一整年的健康打下坚实基础。

一个养生锦囊，让你新年获益

谢雪姣给大家分享一个冬季养生锦囊：“一藏、二少、四不、五好”。

“一藏”是要冬藏阳气，蓄势待发，做到藏精、藏阳、藏神。藏精要做到节制，避免透支，中医认为“冬不藏精，春必病温”；藏阳要做到减少剧烈运动、熬夜、过劳，防止阳气外散；藏神要做到减少繁杂思虑，让心神静守如一。

“二少”是少出大汗，少耗心神。中医说的“大汗亡阳”，大汗会加速阳气外泄，建议慢跑、八段锦、瑜伽等，微微发汗就好。冬至阳气初生，大喜大怒易扰动阳气，需要情绪稳定，静心安神。可冥想、深呼吸，最重要的是减少内耗，少刷手机、少争辩、少纠结，让精神收敛。

“四不”是不妄作劳、不逆节律、不伤于寒、不纵口欲。不妄作劳是指避免熬夜等，不设定自己达不到的目标。不逆节律是指早睡晚起，21点后不剧烈用脑，不进食，23点前上床睡觉。不伤于寒是指重点保护头部、颈部、腹背部、脚部。不纵口欲，冬天尤其忌生冷，忌过咸，以免加重肾负担。

“五好”是睡好、吃好、心情好、保暖好、排毒好。一要睡好，这是养藏之本。可采用“还阳卧”睡姿，仰卧双腿屈膝向外打开，脚心相对或者右侧卧位，两腿右前左后，两腿间搁置一个枕头，助阳气内敛。二要吃好，做到食疗守中。遵循“秋冬养阴”原则，多食血肉有情之品，如羊肉、鹿肉、牡蛎等。特别想提醒，五谷为基，不要不吃主食，适当增加黑米、小米等种子类谷物，蕴含生发之气。三要心情好，做到神志内守。实践《内经》“使志若伏若匿”，似睡非睡的放松态（每日静坐15分钟）；还可五音疗疾，多听羽调，如《梅花三弄》等水系音乐，安定心神。建议多和家人朋友温馨相处，减少孤独焦虑。四要保暖好，做到形神共护。及时添加衣物，雨雪天鞋内可以垫艾草鞋垫祛湿防寒。五要排毒好，给身体减负。起床喝加蜂蜜的温白开水，温润大肠经通便排毒；下午喝茯苓薏米茶，助膀胱经排湿毒；每周1次药浴（艾叶+老姜+路路通各30克）开腠理排寒湿。

适合湖南人的冬至养生法

湖南的冬天，室外湿冷刺骨，室内吹空调、烤火又容易燥热上火，这种“外湿内燥”的反差，让冬季养生更需讲究平衡。谢雪姣介绍，湖南冬季养生的关键是温补祛湿、避免燥热，既要驱散体表的寒湿，又要防止温补过度引发内火。

一是温补祛湿。湖南冬季湿冷，湿气和寒邪容易侵袭人体，尤其是关节和脾胃，导致脾胃虚弱、关节疼痛等问题。因此，养生应以温补为主。饮食上可以选择性温的食物来温阳散寒，如羊肉、牛肉、鸡肉等；同时还要注重祛湿，可以选择健脾祛湿的食物，如山药、薏米等，帮助排除体内湿气，改善脾胃功能。

二是避免燥热。湖南人在冬季偏爱烤火取暖，然而长时间烤火容易导致体内阳气过旺，进而引发上火症状，如口干舌燥、咽喉疼痛、便秘等。建议适当减少烤火时间，多饮温水，适当通风保持室内空气湿润，以防燥热伤阴。同时，应避免过量食用辣椒、花椒等辛辣燥热食物。

当归生姜羊肉汤（当归45克，生姜75克，羊肉240克）是长沙太守张仲景专为虚寒体质人群所调配。但如今时移境迁，湖南的冬季，人们面临的是外湿内燥的矛盾体质困境，外界湿冷阴寒，身体依旧畏寒肢冷，却又伴随舌红口干、咽喉干痒等“虚火”外显的症状。此时若贸然食用羊肉，非但无法调理身体，反而容易加重口干舌燥之感，甚至引发上火长痘的问题。

可作三步调整。第一步：减轻辛燥，保留温补。减少生姜用量，15克，或者改用煨姜，温脾胃但不猛，不易上火；也可加藕节30克，中和羊肉的燥性，还能润燥。第二步：替代桂枝，防止上火。原方有时会加桂枝，但湖南人偏爱烤火，桂枝太热，容易让人嗓子疼。替代方案：肉桂粉1克（冲服），引火归元，不燥热；如果在山区，有风湿关节痛等症状的可加桑枝15克。第三步：巧妙搭配，增强润感。羊肉预处理：焯水时加梨皮（去膻且防燥）；汤成后撒葛根粉5克，滋阴生津。若依旧感觉燥热，可添加天冬、麦冬、或玉竹10克，以提升滋阴的效果。