马王堆海鲜水产销售回暖 基围虾、牛蛙、鲍鱼等明星产品受欢迎

　　长沙晚报全媒体记者 刘捷萍

　　“老板，帮我留的两只波龙呢？”“25斤大明虾，帮我送到老地方。”……1月9日下午，海鲜经营户陈碧娟忙着为客户称重、开票，鲜活海鲜被打包、密封、充氧后陆续装车运走。

　　春节临近，各家各户都在忙着置办年货。长沙马王堆海鲜水产批发市场散发着浓郁“海味”，海鲜、水产年货消费加速回暖，各家店铺生意红火起来。

　　走进陈碧娟的档口，海鲜池里有帝王蟹、波龙、鲍鱼、东星斑等各色生猛海鲜待售。最吸引眼球的是来自阿拉斯加的帝王蟹。四五个水池满满当当的鲜活帝王蟹，有两三百只，每只重量在4到6斤，每斤售价在200元～210元。“从元旦节开始，海鲜市场逐渐热闹起来，人气逐步回升。像帝王蟹一天要卖五六十只。”陈碧娟笑着告诉记者，拿货的大多是下级海鲜市场的经营户，因为看好春节市场消费，纷纷进货囤货。“现在帝王蟹、罗氏虾、大明虾一天一个价。”

　　“我们24小时营业，最忙的是晚上10时到次日凌晨四五时，有四五个伙计打包发货。”陈碧娟一边介绍一边安排着工人将各类海鲜水产打包装袋。在档口门前，经过充氧鼓鼓囊囊的塑料袋一字排开，不一会就有人取走。“下午拿货的大多是餐馆补货，或者是做夜宵的，都是老主顾。”

　　陈碧娟和丈夫是福建人，在马王堆海鲜市场经营着一家名为方隅海鲜的档口。目前店里的海鲜水产主要销往长沙以及周边市州，也有江西客户。“我来长沙4年，觉得长沙人对海鲜接受度越来越高，尤其是逢年过节，批发零售的客户络绎不绝，市场内外道路常常堵得水泄不通。”陈碧娟因诚信经营积攒了一大批老顾客，生意一直不错。今年元旦节以来，海鲜水产销量环比大幅增加。

　　“春节临近，欢迎市民来买海鲜过大年。”陈碧娟告诉记者，为了方便市民，她海鲜档口只休息初一到初三３天。

　　随着防疫政策调整，长沙烟火气重启，马王堆海鲜水产批发市场里也不例外。市场来往的运货车辆又多起来，档口上鱼、虾、贝等各类水产品琳琅满目。

　　年年有“余”，百姓年夜饭必然要有一道大鱼，现在选择性也多了，从鱼到虾蟹再到各种海鲜。

　　“我们的经营户都希望把握住春节前最后这半个月的机会，好好做生意。”马王堆海鲜市场主管黎静阳介绍，9日市场来货量有144车，环比上个月大幅增长。基围虾、牛蛙、鲍鱼、罗氏虾、多宝鱼、鲈鱼、桂鱼等是明星产品，深受长沙消费者欢迎。市场交易量自元旦前期开始逐步回暖，临近春节，预计交易量还将继续上涨。

　　为做好春节期间保供稳价，市场方一方面发动市场经营户对接产地、组织货源，一方面紧抓食品安全，保障市民“舌尖上的安全”，让市民过个红红火火的春节。