甜粽还是咸粽？长沙人吃得最多的是这种

　　长沙晚报掌上长沙6月2日讯 （全媒体记者 吴鑫矾 通讯员 王曾蓁）端午临近，粽子走俏。美团优选数据显示，长沙5月23日至29日的粽子订单环比前一周提高了120%，其中碱水粽占本地粽子消费的近4成，比例居全国省会城市第一。

数据显示，全国范围内5月23日至29日的粽子订单环比前一周提高了超60%，还有不少用户想体验自己包粽子，粽叶、糯米等粽子原材料订单周环比提升了超90%。从粽子的销量来看，鲜肉粽依然是今年销量最高的粽子，在全国多个城市都销量位居榜首。

具体到长沙，长沙5月23日至29日的粽子订单环比前一周提高了120%，增速居全国省会城市第三；传统端午食物“五黄”中的黄鱼、黄瓜、黄鳝、黄酒也环比增长13%；此外，长沙糯米环比前一周提高了超20%。30岁以上的消费者是长沙端午食品的主力，占比超6成。

不同城市对于粽子口味的偏好却截然不同。相比北方爱甜粽，长沙碱水粽占本地粽子消费的近4成，比例居全国省会城市第一，成为今年全国省会城市里最喜欢吃碱水粽的。其中，鲜肉粽、碱水粽、排骨粽是长沙销量最高的三种粽子口味。

据了解，排骨粽作为口味较为小众的粽子，在长沙本地受欢迎的程度远超全国其他城市，排骨粽子占长沙本地粽子消费的比重，也居全国省会第一名。同时，莲子粽子作为口味非常小众的粽子，长沙的莲子粽子销量居全国省会城市第一。