我在湖南学制茶，湖南图书馆外籍读者走进长沙茶乡

　　长沙晚报掌上长沙5月23日讯（全媒体记者 尹玮）23日，来自不同国家和地区的20余名读者齐聚长沙县金井茶厂，参加“我在湖南学制茶”体验活动。

　　此次活动是“湘图汉语角”继非遗、京剧、民乐、中华传统节日等主题体验活动之后，对传统茶文化的一次集中展示。

　　外籍友人在茶园工作人员的引导下，戴上竹笠，背上竹篓，穿梭在茶田中，寻找“一芽一叶”。对于很多外籍友人来说，这是他们第一次采茶，近距离感受茶叶，体验茶农的辛苦与快乐，是一趟非常新鲜有趣的旅行。

　　采完茶后，大家把新鲜的茶叶倒进锅内，现场“炒春茶”。炒茶不仅是力气活，也是技术活，大家小心翼翼地将新鲜的茶叶放进铁锅进行翻滚搅动，再把变蔫、变色的茶叶倒进另一个铁锅，贴着锅底慢慢揉搓，现场茶香四溢。“手工炒茶很辛苦也很容易受伤，现在虽然有机器炒茶了，但是手工炒茶包含着制茶师一份难得的匠心精神，是有特别的温度和灵魂，希望手工炒茶这一中国传统技艺能一代代传承下去。”制茶师介绍道。

　　亲自体验过茶农一天的辛苦，外籍友人们捧着手上的这杯茶，格外珍惜，一边慢饮细酌，一边认真听着茶艺师介绍冲泡和饮茶技巧。为了加深大家对茶文化的理解，对外汉语老师冀文秀组织现场读者参与“闻茶香,品茶味,猜茶名”“看词猜意”等文化答题比赛。