老字号经不起瞎折腾

白木

最近，市场上一款标称“北京同仁堂99%高纯南极磷虾油”的产品，宣称磷脂含量43%，实测结果却为0，被上海市消保委点名，并受到社会、媒体广泛关注。

12月20日，成都市新都区市场监督管理局发布情况通报，已成立联合调查组进驻涉事企业北京同仁堂（四川）健康药业有限公司开展调查。（12月20日 潇湘晨报）

“同仁堂”是百年老字号，凝结着世代相传的匠心与信义，更是无数消费者用信任铸就的口碑。可再结实的金字招牌，也经不起瞎折腾。涉事产品磷脂含量实测为零，出厂价3元售价60多元。面对调查，经销商和生产商互相甩锅，经销商对产品质量一问三不知，生产商称按经销商要求制作。这哪里还有百年老字号的半点担当？

老百姓之所以愿意为老字号买单，不就是图个东西实在、价格公道。涉事企业用“同仁堂”背书，公然弄虚作假，不仅辜负消费者的信任，更是在砸自己的饭碗，毁百年老字号的招牌。

好在监管部门反应迅速、立案调查，同仁堂集团也紧急致歉，下架产品、承诺赔偿、追究责任。但补救措施再及时，恐怕也很难重建消费者的信任。就像摔碎的瓷碗，再粘起来也会有裂痕，再也回不到当初的模样。

其实，不只同仁堂，不少老字号都吃过盲目扩张的亏。为了赚快钱，放松品牌管控，任由子公司或合作方滥用字号、违规定制产品；为了抢市场，宣传吹得天花乱坠，实际产品偷工减料。可他们忘了，老字号的招牌不是“躺赢”的资本，而是几代人攒下的口碑。让消费者买单的，不只是老字号的那块招牌，更是招牌背后代代相传的品质与诚信。市场会给实打实的老字号留位置，对那些“倚老卖老”瞎折腾的老字号，却不会手下留情。

建一个老字号要上百年，毁一个老字号也许只要一次造假；赚一笔快钱容易，重建一份信任却要百倍艰辛。真心希望所有老字号都能以此为戒，品牌授权要把好准入关，产品质量要盯紧全链条，赚钱要走正道。

毕竟，砸自己的饭碗容易，再想端起来，可就难了。