从“小孔”到“孔姨”：跨越45年，她两度登上《长沙晚报》

　　长沙晚报掌上长沙6月11日讯（全媒体记者 祝林灿 何文瑞）近日，在某短视频平台有超过74万粉丝、获赞超500万的“70后”“孔姨”，在社交平台上真诚告白：今年，因为和家人一起开的“小亦小”小吃铺受到大家的关注和喜爱，再次登上《长沙晚报》，我真的感觉很幸福。

　　此前报道：“美食博主”长沙孔姨：“70后”网红在抗癌路上重连亲情，和家人携手传承老长沙味道

　　说是“再次”，因为将时针倒转回1979年，时年24岁的“小孔”在长沙饭店工作时，因为工作认真，获得顾客书面表扬超过一百次，她的事迹被刊登在《长沙日报》（现《长沙晚报》）上。

　　“我现在还记得很清楚，是1979年底，陶碧梧记者来找我，写成了报道《“二四五号服务员真好！”——记长沙饭店面食部青年女服务员孔建国》。”孔姨说，当时自己激动得睡不着，“一下子就感觉自己肩上的责任重起来了，我被更多人知道了，对待工作也要更加认真仔细了。”

　　只是令孔姨遗憾的是，当时的报纸并没有留存下来。

　　轻点鼠标，打开长沙晚报历史报纸数据库，检索、查找，来自当年的那篇头条清晰地呈现出来。“太好了，里面的文字都很清晰，我得好好珍藏起来。”孔姨说。

　　据悉，去年7月24日，历经十余年打造的长沙晚报历史报纸数据库正式上线，实现了《长沙晚报》的永久保存、传播、共享、利用。

        《二四五号服务员真好》节选

　　“二四五号服务员对人热情，服务周到，如果大家都向她学习，多出几个‘二四五’，那我们顾客就心满意足了。”

　　“二四五号服务员真好！”

　　翻开长沙饭店面食部的顾客意见簿，一页又一页，密密麻麻地记载着顾客们对服务员，特别是二四五号服务员的真挚感谢和赞扬。“二四五号”通过主动、热情、耐心、周到的服务工作，把党的春风化雨播在广大顾客的心田。今年六至九月，在共青团湖南省委发起的“青工百日红竞赛活动”中，她获得顾客书面表扬有一百零四次，荣立了一等功。

　　“二四五号”是谁？

　　“动身陶公庙，记恨明道乡，倾心去革命，得胜再还乡。”当人们吟咏这熟悉的革命诗篇时，不禁怀念起诗的作者、第一次国内革命战争时期的湖南省农民协会主席孔福生同志来。“二四五号”就是这位老革命家的女儿、青年女服务员孔建国。

……

　　孔建国通过服务实践，总结出做好服务工作，要做到对顾客热心、细心、耐心、虚心、诚心；为他们服务时要眼勤、耳勤、嘴勤、手脚勤。小孔当真这样做到了。你瞧，有的顾客手里拿着药四处张望时，小孔就主动给送来了一杯开水；有的顾客手上拿着整块的卤菜，望着酒杯不知如何是好，她主动迎上去，帮助把卤菜切细；有的顾客餐毕后，抽出一支烟，双手来回摸口袋时，她就递过火柴。一天，两位老人来店，吃完两份绿豆汁和油饼后，拿着一盘水饺推来让去，谁也不肯吃。小孔细细揣摸了一阵后，断定是老人吃不完，正感为难。她便拿来一个装味精的塑料袋，走到老人桌前说：“老人家，装着带回吃吧！”老人接过塑料袋，笑眯眯地连声说：“姑娘，怎么我心里想的你都晓得啦？”她从顾客的口音中辨别出他们的习惯、爱好。北方顾客来了，她给端去一碟醋，送上几颗大蒜，等他们吃完水饺时，又给送上一碗煮饺子的原汤；南方顾客来了，给送上一碟辣椒油。一次，一位藏族顾客来店吃饺子，品了品味，想要一点调味品，但他不会汉语，只是用手比划着。小孔一面用心观看手势，一面细心琢磨，她先端来酱油，顾客摇了摇头，又端来醋、辣椒油等，顾客都摆手表示不要。要什么呢？小孔真的摸不着头脑，但她不怕麻烦，又点了几种调味品，最后便端出一碟盐来，顾客满脸是笑，双手翘起大拇指表示感谢和赞扬。后来，他连续几天来这里就餐。小孔就是这样以满腔热情倾注在顾客身上，也不断地提高了服务技能。

……

        小孔今年才二十四岁。但是，她在光荣的服务岗位上，通过一件件、一桩桩的平凡事，谱写出了为人民服务的诗篇。她在日记中这样写道：

　　我是服务员，

　　在新的长征路上怎样献礼？

　　我只能用春风迎接建设者的高大身躯，

　　我只能用热情冲洗战友们的辛勤汗水。

　　备上洁净的碗筷，

　　端上一盘热腾腾的水饺，

　　送上一碟家乡的辣椒油，

　　添上一碗香甜的面汤，

　　让各条战线的同志吃饱吃好，

　　精力充沛笑展四化宏图。

……

　　这就是我的职责和光荣，

　　这就是我的誓言和决心！