豆子变形记 探索植物奥秘

　　长沙晚报掌上长沙8月20日讯（通讯员 凌群艳 全媒体记者 匡春林）一粒豆子成长成为豆芽的过程中，会发生那些奇妙的变化呢？近日，岳麓区梅溪湖街道金茂社区联合仁和家庭教育综合服务中心推出了一次别开生面的暑期社会实践活动—豆子变形记，社工通过生动的演示，教会了参与者如何简易无土种植豆芽。

小小豆子在小瓶子里就能变成鲜美食材，参加此活动的小朋友近距离感受到了生命的奥妙和动手动脑的快乐。

活动一开始，社工的暖场小游戏轻松得带活了现场气氛，为了让孩子们进一步明白种子发芽的原理和详细具体的过程，社工精心为大家准备了形象好懂的科普动画。

“老师，豆芽还会喝水！”看到动画片里小豆子用吸管大口喝水，语萱小朋友惊奇地瞪大了眼睛。“水分是很重要的哦”，要有足够的水分种子才能发芽。”面对小朋友的疑惑，社工耐心地一一为大家解答。“原来种子发芽的时候是先长根再长芽呀。”简短的视频和老师的讲解让小朋友们对种子发芽的过程有了更多的了解。

在活动中，社工给孩子们讲述了发豆芽的技巧，随后演示了具体制作方法：将塑料瓶子的上部剪掉一截，用剪刀在底部扎一些小孔，发豆芽的工具就做好了。随后，将泡出一点嫩芽的绿豆倒入备好的瓶子之中，用浸湿的纱布盖好，每天都要浇水。社工给大家发放了绿豆和黄豆，小朋友们兴致勃勃，拿着塑料瓶子跃跃欲试。志愿者帮大家把瓶子剪出了小洞，并告诉大家回去之后只要坚持浇水，就能收获到绿色纯天然的豆芽。

“用一个饮料瓶这样就能种出来绿豆芽呀，这比我买的豆芽机新奇多了，回家一定要和孩子一起好好试一试。”陪着孩子参与活动的李女士兴致勃勃地说，动手动脑，亲手实践，这样的活动让孩子们不仅收获了纯天然的实践成果，还收获了一份发现的快乐。