亚坤夜读丨家乡的薯窖（有声）

　　……（节选）

　　一九六八年暑假，母亲安排我挖薯窖。当时，我刚初中毕业，从未从事过此项工作,我赶忙喊来伯父当技术指导。伯父告诉我：首先要选好地址一一背风向阳，土质紧密；其二备好工具一一短锄一把，畚箕一担；其三注意方法一一先朝前平挖一米，高度零点七米，再往下挖一米，呈圆形。挖好后，再在薯窖外制个窖门，搭个简易木棚，这样便大功告成。伯父还叮嘱我，贮薯之前，还要在薯窖内烧两个稻草，高温消毒，以防虫子和细菌。

　　谨遵伯父吩咐，我紧锣密鼓，挥锄挖窖。哪知挖薯窖是项艰辛的工作。因窑口小，高度有限，人在里面劳作，根本不能直腰，时而蹲着，时而趴着，每挖一锄,都相当吃力。挖出的泥土，还要用畚箕从里面搬出来。汗水浸湿了衣服，手上磨起了血泡，我咬牙坚持。整整奋斗了两天，终于完成任务。估计可贮存千斤红薯。母亲看后非常高兴，夸我能干，无师自通。其实如果没有伯父的指点，我哪有此能耐?

　　从此以后，我家每年挖的红薯晒干表面水分后，便都贮藏在薯窖里，需要时，再从薯窖中取出。在薯窖贮存一段时间的红薯，吃起来格外香甜，用来熬糖，出糖率也相当高。

　　我每次下薯窖取红薯时，窖内总是暖烘烘的，温度比窖外高得多。尤其是冬天,当我穿看厚厚的棉衣进窖取薯时，出来时总是满头大汗。难怪红薯藏在里面新鲜如初，安然无恙。一般来说，到第二年农历三月，薯窖里的红薯便全部取出了。

　　一年秋天，我在报纸上看到一则消息：在霜降前，如果将辣椒树连根带土挖出，用塑料布将根部的泥土包扎好，放入薯窖里，待来年春暖花开之时，再将辣椒树从薯窖里取出，栽在菜地里，不久，它就会长出嫩叶，开花结果，比传统种植方式要早一个月吃到新鲜辣椒。

　　我欣喜不已，便照此方法行事，果然成功。当我提着菜篮在菜地里采摘辣椒时，乡亲们栽下的辣椒还刚刚长出嫩叶。大家惊奇不已，纷纷前来取经，我便将此法和盘托出。第二年，乡亲们都比往年早一个月吃到了新鲜辣椒。大家十分高兴，纷纷向我致谢。我笑着说：“这不是我的功劳，而是薯窖的功劳，你们就感谢薯窖吧！”大家听后哈哈大笑。

　　转眼几十年过去了，家乡的年轻人大多外出打工了，留村的老人和妇女勉强能耕耘家乡的几十亩水田，很少有人种植红薯了。薯窖成了失宠的孩子，渐惭失去了往日的风采。有的棚顶被风刮走了，只剩下简陋的木架；有的窖门无知去向，裸露的窖口就像饥饿的嘴巴；有的薯窖积水很深，成了山蛙们栖身的乐园……