亚坤夜读丨一场春天的好戏(有声)

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  ......(节选)

  公园里,绿化工人正忙在给紫薇花剪枝剃头,趁早春紫薇再发新枝。春到人间草木知,人间暖意与阳光相融,柳树枝头早已袒露心思,只盼春风又绿江南岸。那急切的心思,像孩子们一样焦急地匆匆趁着东风放纸鸢。柳树随风飘舞,盼望着二月春风能吹得更大一些,吹得更猛一些,盼着“不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀”。

  春天,当然离不开春天的美食。在立春这天有吃春饼、春卷、春饺的风俗,谓之“咬春”。咬春,多么形象,这美好的春天,这娇嫩的春天,这多汁的春天,谁不想咬一口呢?春天来,小城的小吃店会推出春饼、春饺等美食,一大早就会顾客盈门,排起了长长的队伍。一张张薄薄软软的春饼,卷上豆芽菜、韭菜、芹菜、土豆丝、粉丝等炒成的菜,一口咬下去,新鲜香热,美好的春天滋味瞬间叫醒味蕾。

  嫩嫩的春,嫩得可掐出汁来。立春的第一场春雨,淅淅沥沥,淋湿了荠菜的心,润酥了荠菜的叶。翠绿的荠菜早早地少女怀了春,春心萌动着,正心急火燎地等着你来采,豆蔻年华经不起等待,等不及就要开花老了。翠绿的荠菜儿,洗净露出洁白的根须,焯一遍水,或荠菜炒鸡蛋、炒肉丝、拌豆腐,或剁碎和五花肉包饺子,真是唇齿清香,碧绿爽口。过年吃了一月的荤腥油水,开春吃上第一口春嫩,像是把清新鲜嫩的春天吃在嘴里,香在齿间,春心能不荡漾吗?

  智慧藏于民间,吃春来自故乡。农村勤劳的主妇,一大早提着篮子,去田间地头采摘荠菜或黄花儿菜,包春饺子给孩子们解馋。嫩绿的荠菜,洗净,根白叶绿,根根切细碎,和新鲜的猪肉、金黄的鸡蛋一起包春饺子,厨房里飘散着春天的香气,满屋子的人间烟火气。辛勤的农人认为吃了荠菜的春饺和各种蔬菜的春饼,寓意农苗兴旺、六畜茁壮。咬了春,吃了春,人们会更加勤劳耕耘,万物生灵会生生不息。

  吃春成为春天思乡的符号。故乡春天的美食都长在田野,都高高地长在枝丫丫上,直勾勾地盼着春天,只等游子回来采食。故乡的春儿,吃在嘴里,香在心里,久久回味。

  人勤春来早,“一年之计在于春,一春之计在于勤。”人们都在春天精神抖擞,精气神儿足得很,有使不完的劲头,正忙着辛勤耕耘,正播下一个美好的春天……

【作者:周桂芳】 【编辑:罗亚坤】
关键词:夜读
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