厨艺大比拼,这所中学举行“小厨神”大赛看点不少……

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  长沙晚报掌上长沙5月24日讯(全媒体记者 陈良 通讯员 罗煦洁 汪倩)23日下午,湖南师大附中梅溪湖中学食堂一楼热闹非凡,该校第二届乐善“雷小锋”爱劳动美食厨艺大赛(决赛)正在举行,从初赛中脱颖而出的13个团队、67名学生参加了这场精彩的烹饪比拼。

每个团队的同学分工协作,一起制作美食。均为长沙晚报全媒体记者  陈良 摄

  此次比赛,每个团队精心制作两道菜品。其中一道规定菜是湖南经典炒菜——辣椒炒肉,食材、调料由学校食堂提供;另一道菜为特色菜,由参赛团队自定,食材也由选手团队自备。

  随着主持人一声令下,一名名头戴厨师帽的“小厨师”迅速开始制作美食。每个团队的人员分工协作,洗菜、择菜、切菜,起锅烧油,倒入食材,翻炒、炖煮、调味、装盘……比赛现场,各种烹饪技法竞相展示,从煎、炒、炸到蒸、卤,选手们纷纷拿出了看家本领。

“小厨神”们正在炒菜。

  黄金牛肉、蒜香口味虾、吉利虾、白灼生菜……一道道菜肴色香味俱全,引得围观的同学只想大饱口福;人参与母鸡、一举夺“葵”、绿肥红瘦、千丝万缕蒜香蒸虾、梅花香自苦寒来……一个个菜名富有创意、独具匠心,给人无限的想象空间。

  所有菜肴出锅后,由学校领导、老师和学生、家长代表组成的评委小组,从各个菜品的色、香、味、形等多个方面进行评分,最终评选出了一、二、三等奖。湖南师大附中梅溪湖中学党委书记许庆丰、校长张志为获得一等奖的“厨神”团队颁发了奖状和学校特制的“厨神金像”。

同学们展示自己制作的美食,评委们品尝并打分。

  自建校以来,湖南师大附中梅溪湖中学一直就非常注重劳动教育,打造了学生农村生活体验、学校空中劳动农场、寻访湘西乡村振兴等富有特色的品牌劳动教育项目,成为长沙市劳动教育示范学校。作为学校的一项重要活动,厨艺大赛已经成功举办了两届。学校通过组织多样化的活动,不仅希望同学们能感受传统饮食文化、享受劳动的乐趣,更希望在实践中培养学生们的劳动精神,提高他们的劳动技能。

给“小厨神”颁发奖状和“厨神金像”。

  “学校积极推进教育教学改革,积极构建立德树人视域下育人‘四生模式’体系,致力于用生活化的教育场景激发学生生命热情,在生成性的过程中促进学生生长。”张志表示,本次厨艺大赛的举办,即是“四生”理念的又一体现。同学们通过亲自参与烹饪,能够体验到劳动的乐趣和成就感,更深刻地理解团队合作和时间管理的重要性,更加珍惜美食背后的文化与情感。希望通过这样的活动,激发学生们对美食的热爱和对生活的积极态度,培养他们成为有责任感、有创新精神的新时代青年。


【作者:陈良】 【编辑:李卓卓】
关键词:厨神 湖南师大附中梅溪湖中学
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