关注消防珍爱生命 湘春路社区组织餐饮从业人员学灭火

　　长沙晚报掌上长沙4月28日讯（记者 贺文兵 通讯员 刘晓宏）随着气温升高和“五一”小长假的到来，为增强餐饮从业人员和居民的消防安全意识，及时发现和消除安全隐患，促进社区生产生活环境安全，今日上午，开福区通泰街街道湘春路社区联合长沙市普消消防宣传中心，组织秦皇食府、七彩江南等10多家餐饮门店员工，大地金墅物业、欧陆金典物业公司员工，楼栋居民组长、社区工作人员及街道安监办工作人员共100多人，开展“关注消防、珍爱生命”为主题的消防知识培训和消防灭火体验。

　　培训中，宣传人员通报了近期全国的典型火灾案例，重点对餐饮企业消防安全注意事项、日常消防巡查、消防器材装备进行了讲解，针对“五一”旅游高峰期间消防安全工作做了强调。

　　随后，宣传人员为到场的100多名餐饮从业人员和社区居民介绍了如何提高火灾隐患自查自改及扑救初起火灾能力，组织疏散逃生能力和消防宣传教育能力，深入浅出、生动形象的道出消防安全的重要性和必要性。同时，结合火灾实例，详细讲解了如何组织疏散逃生、正确扑救和控制初起火灾等内容。

　　消防知识培训结束后，现场所有参与听课人员进行了灭火体验。体验时，消防技术人员为大家讲述了灭火器的种类、使用方法和如何识别过期灭火器等消防知识，并手把手地教大家正确使用灭火器灭火并进行现场灭火操作。

　　“培训着重针对餐饮企业消防工作特点进行了详细分析，并针对性给出了消防工作建议，组织员工开展逃生演练，目的是要确保‘五一’假期期间做好安全生产工作。”湘春路社区主任凌江说，通过培训，让所有餐饮从业人员和居民会报警、会扑救初期火灾、会使用消防器材、会组织人员疏散逃生。 “这样的活动开展得好，让我们了解了消防知识，提高了消防安全意识，以后遇到类似情况就不会手忙脚乱了。”秦皇食府的厨师刘先生说。